Rendelenmiş havuç ve sarımsağın süzme yoğurtla birleştiği hafif meze.
Asma yaprakları içinde pirinç, soğan ve baharatların nefis uyumu.
Odun ateşinde közlenmiş patlıcanın yoğurt ve baharatlarla buluştuğu geleneksel salata.
Taze domates, biber ve baharatlarla hazırlanmış, acı sevenler için özel lezzet.
